起了一个大早，陈辰亲自去肉铺挑选了整整半扇的猪肉，让肉铺掌柜的把各个部位都分解好，整整装了四个大箩筐，排骨再来个一扇，猪肘子又买了两个，没人要的猪爪再来二十个，看见整副的猪下水刚张口问价钱，老板慷慨说送你了，张宝全用看凯子的眼神看着陈辰。
陈辰昨天晚上就通知他一早过来帮忙，他和郑大明每人拎着两个箩筐，陈诚、陈实小哥俩拎着青菜跑前跑后，李敬新和浑家在店里做准备工作。
陈辰亲自清洗了猪肚、猪大肠，唐朝人吃猪肉都很少，更别说吃猪內脏了，自己不亲自动手，别人弄的还真不放心。
把清洗好的猪大肠和猪肚还有猪心放进铁锅里添上满满的水，烧开后捞出用凉水再仔细清洗干净，重新放到锅里放上昨天在药铺里买的，花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮、小茴香等等大火开煮
猪肘子、猪爪先炭火烤糊表皮，再用刀刮去黑色表皮清洗干净，放到另一口大锅中添水放各种调料也是烧火开煮。
昨天下午陈辰亲自来到牛府，说为了感谢牛侯爷和程公爷亲自去长安县衙搭救之情，明天中午请牛侯爷和程公爷吃饭，不过提出了一个条件，就是要穿最普通的便服前往。
所有的菜品分出一份，送到长寿坊杨氏一家还有陈诚、陈实小哥俩一起，张宝全、郑大明还有李敬新一家也分出一份去后院。
程咬金、牛进达便服准时结伴而来，身后跟着四个也是穿家人打扮的护卫。
程达尤金刚一进门就矜了矜鼻子说什么东西这么香。
心里说闻着挺香，吃着也不应该不错，这小子是见过大世面的，差不了！
糖醋排骨、酱猪爪、扣肘子、红烧肉、溜肚片、熘肝尖、九转大肠，四喜丸子、主食猪肉菘菜水饺。
程咬金和牛进达别说吃，就是见也没见过呀！
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